摊口名称：亚狮（路边）
食物种类：面食
营业时间：1pm – 5pm (不定时）
这期的家乡美食终于轮到了橘色的诱惑！如果说要用橘色来道出槟城的好味道，我想Asam Laksa或者是Mee Jawa应该是这美食圈当中的最好代表吧！当然，这两种面食都不属于我们华人的原有食物。在我的眼里，只要食物是卫生和合理的，那么食物的界限就是无界限了。Mee jawa，本身就是源自于爪哇（Jawa），印尼。不过，经由大马这个文化火炉的融合下，进而在这里扎根。乍看之下，mee rebus其实和mee jawa是相差不远的。最大的分别就是，Mee jawa是以马铃薯做为汤底，味道比前者更为独特。搭配上黄面，片上马铃薯、鸡蛋、豆干和马铃薯饼，撒上满满的花生碎和淋上少许的酸柑汁，一碗道地的mee jawa就可以上桌了。它的汤头非常滑顺，马铃薯的香气，再加上非常开胃的酸柑汁，那种让人流口水的感觉，好吃！由于摊主的面档位于路边转交，它常使得附近的车道阻塞，想要找个像样的停车格，非常难！这就是他的人气见证，只不过我还是希望摊主可以开个店面，这样大家就吃得安心点啦！至于Asam Laksa，
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